炒素面的家常做法 炒素面的家常做法窍门

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本文目录

1. 海螺八爪鱼红烧做法
2. 红烧八爪鱼如何做
3. 红烧章鱼家常做法

海螺八爪鱼红烧做法

准备食材：八爪鱼400克，烧爪海螺6只，家常洋葱10克 ，红烧青红尖椒共10克，爪鱼做法姜2克
！做大全

调料：食盐适量，酱油3克，白糖3克，鸡粉2克，味精2克 ，料酒2克，辣椒酱1克 ！

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做法：

1.八爪鱼去内脏洗净后，放入碗中均匀的把少许食盐撒在上面 ，再去除八爪鱼表面的黏液和吸盘里的脏物 ，洋葱切成块，青红尖椒切成块 ，姜切成片！

2海螺洗刷干净备用。

3.锅里烧水把八爪鱼放入锅中烫2分钟，捞出后清洗一下，控干水分切段备用 。

4
、锅里倒入食用油适量，放入姜片 、青红尖椒块、洋葱块翻炒六成熟，放入料酒、辣椒酱、酱油翻炒几下，下入海螺翻炒5分钟再放入烫好的八爪鱼 、食盐
 、白糖 、鸡粉、味精、大火翻炒均匀出锅装盘即可
！

红烧八爪鱼如何做

主料
：八爪鱼500g；

辅料：油适量  、盐适量、辣椒适量 、豆瓣酱适量、味极鲜适量、五香粉适量、白胡椒适量

红烧八爪鱼

1

八爪鱼去膜 ，去内脏
  ，冲洗干净

2

辣椒切片

3

八爪鱼进锅

4

什么也不要放 ，过一会就会出来好多水，倒掉不要

5

锅中加入少许油

6

加入八爪鱼

7

加入豆瓣酱

8

加入味极鲜

9

五香粉

10

白胡椒

11

少许盐 ，炒匀

12

最后加入辣椒片，炒匀，即可出锅了

红烧章鱼家常做法

一、原料 ：

1）章鱼500克 。

2）葱姜蒜、蚝油 、生抽 、料酒、糖 。

二、特色 ：鲜美极致的红烧章鱼 。

三
、操作:

1 、章鱼冲洗干净，在身上剪开  ，取出内藏
。撕去表面的黑皮。

2、准备好葱姜蒜 。

3、锅中注入水加入一勺料酒烧开。

4、把章鱼焯水后沥干水分 。

5、另起锅 ，注入油烧热爆香葱姜。

6、下入焯水的章鱼 。

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